La XIV edición del Global Innovation Day, la gran cita anual de la innovación vasca, se celebrará el 5 de noviembre de 2025, de 11:00 a 13:30 horas, en el GOe – Gastronomy Open Ecosystem del Basque Culinary Center, apenas unas semanas después de la inauguración oficial de este espacio de convergencia que fusiona la pasión por la gastronomía con el talento, la investigación, la innovación y el emprendimiento.
El Global Innovation Day escoge para su regreso a la capital de Gipuzkoa este espacio de vanguardia que evoca las olas del mar Cantábrico, un entorno diseñado para fomentar la creatividad, la colaboración y la innovación en todas sus formas.
En este marco, la jornada reunirá experiencias y casos prácticos surgidos en el ámbito científico que se han convertido en proyectos de innovación reales, e incluirá un debate universitario y un diálogo inspirador entre destacadas figuras del pensamiento y la creatividad, ofreciendo así un espacio para compartir conocimiento y conectar con el ecosistema de la innovación.
La asistencia está abierta a toda la ciudadanía, previa inscripción, dado que el aforo es limitado.
